입덧하는 이유와 추천하는 좋은 음식 Best 5

입덧하는 이유와 권하는 좋은 음식 Best 5

한국인 인원은 다른 나라에 비해 특히 매운 음식을 좋아합니다. 이유는 잘 모르겠지만 매운 음식의 효능 때문이라 생각합니다. 매운 음식을 먹으면 신진대사에 좋습니다. 매운 음식에 포함된 캡사이신은 체온을 올리고 신진대사를 촉진시켜 칼로리 소모를 늘려 체중 관리에 도움이 된다고 합니다. 기분이 좋다?이건 케이스 바이 케이스, 사람 바이 사람이라고 생각합니다. 매운 음식을 먹으면 엔도르핀과 도파민이 분비된다는 연구 결과가 있습니다. 그로 인해 일시적으로 기분이 좋아진다고 느끼지만 저는 매운걸 잘 못 먹기에 매운 음식을 먹으면 너무 고통스럽습니다.


멕시코 칠리
멕시코 칠리

멕시코 칠리

멕시코 칠리는 멕시코 요리의 일반적인 매운 음식으로, 전 세계 수많은 음식 애호가들로부터 큰 사랑을 받고 있습니다. 양념맛은 멕시코 음식의 핵심적인 요소로, 독특한 매콤함이 인상적인 칠리는 고추, 고기, 콩, 토마토와 같은 여러 재료가 어우러져 만들어집니다. 멕시코 칠리의 맛은 고추의 여러가지 향과 함께 고기와 콩의 단백질, 토마토의 신선량한 맛이 알맞게 어우러져 돋보입니다. 특히, 멕시코 칠리에서 활용되는 지역 특산 고추들은 그 개성과 향이 독특하여, 이 요리의 매력을 더욱 부각합니다.

멕시코 음식은 여러 스파이스를 사용한 것이 특징인데, 칠리를 준비할 때 스파이시함을 강조하는 것도 필요한 포인트입니다.

우리나라의 전골이나 일본식 샤부샤부와 비슷한 음식으로 맑은 육수에 고기, 해산물, 어묵, 야채 등을 넣어 끓인 후 양념에 찍어 먹습니다. 일반적인 수끼 음식점은 프랜차이즈 체인점인 MK와 코카 쑤끼 등이 있습니다. 그린파파야를 다져서 만든 샐러드로 태국 곳곳에서 안먹는 곳이 없습니다. 태국어로 신맛이 나는 것이라는 뜻을 가진 솜som과 빻다라는 뜻을 가진 탐tam이 결합된 것입니다. 솜땀은 입에 넣었을 때 마늘과 고추의 매운 맛, 라임의 새콤한 맛, 피시소스의 짭짤한 맛, 종려당palm sugar의 달달한 맛을 한꺼번에 느낄 수 있는 여러 맛의 조합이 특징인 음식입니다.

날씨가 더운 태국에서 솜땀 특유의 매운맛과 신맛은 입맛을 북돋는 역할을 해왔으며 주로 쌀밥을 곁들이거나 고기, 생선 요리와 함께 먹기도 합니다. 파는 곳마다. 재료와 향신료에서 살짝 차이가 나며, 거의 한국의 김치 같은 느낌입니다.

매운 닭발, 불닭
매운 닭발, 불닭

매운 닭발, 불닭

조금 난이도를 높여, 두 번째 많이 찾는 음식은 바로 매운 닭발, 보통 사람들이 불닭이라고 부르는 그것. 불타는 닭발인지, 불타는 닭고기인지 사실 불닭은 그 매운맛에 무서워 먹어보질 못했습니다. 지금도 있는가 모르겠지만 여기저기 서로 매운맛을 경쟁하듯 캡사이신을 들이붓는 현상도 있었지요. 요단강이 보이는 매운맛이 이런 걸세 기본적으로 이렇게 혀가 끊어질듯한 양념맛은 우유나 쿨피스가 필수랍니다. 눈물을 질질 흘리면서도, 입을 호호 불어가면서도 매운 닭발이나 불닭을 먹는 분들은 매운 음식이 좋아서 먹는 걸까요? 한때는 맛집이라고 할 정도로 강력한 음식점도 많이 있었습니다.

팟 타이 태국식 볶음면
팟 타이 태국식 볶음면

팟 타이 태국식 볶음면

팟 까파우 무 쌉 바질과 함께 볶은 돼지고기 덮밥

고추와 바질을 넣어 볶은 돼지고기 덮밥요리도 특유의 향을 지니고 있습니다. 팟타이와 볶음밥과 더불어 호불호가 비교적 덜 갈리며, 한국인의 입맛에도 조화로운 편입니다. 향신료에 거부감이 있으신 분들도 도전해 볼 만한 음식입니다. 닭고기를 원할 경우 팟 까파우 까이 쌉 이라고 말하면 됩니다.

매운 떡볶이

가성비가 가장 좋은 음식. 누구나 쉽게 먹을 수 있고 접할 수 있는 음식이 바로 떡볶이가 아닐까 싶습니다. 실제로 대부분의 사람들이 가장 많이 먹어본 매운 음식으로 매운 떡볶이를 고르고 있습니다. 도대체 얼마나 맵길래? 사실 떡볶이는 살짝 매운 맛이 가장 좋습니다. 맛있기도 하고 그 맛에 중독성도 있지요. 성인이나 학생이나 손쉽게 매운맛을 경험해 볼 수 있는 가장 대중적인 음식이라 할 수 있습니다.

매운 음식에 미치는 영향

매운 음식은 몸에 여러 영향을 미칩니다. 일부 연구에 따르면, 매운 음식을 섭취하면 쾌감 호르몬인 엔도르핀이 분비되어 행복감을 느낄 수 있으며, 대사를 촉진시켜 체중 감소에 도움이 될 수도 있다고 합니다. 반면, 매운 음식을 과하게 섭취하게 되면, 위와 장 건강에 악영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 매운 음식을 즐기는 것은 좋으나, 좋은 섭취량을 지키는 것이 좋습니다.

자주 묻는 질문

멕시코 칠리

멕시코 칠리는 멕시코 요리의 일반적인 매운 음식으로, 전 세계 수많은 음식 애호가들로부터 큰 사랑을 받고 있습니다. 궁금한 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.

매운 닭발, 불닭

조금 난이도를 높여, 두 번째 많이 찾는 음식은 바로 매운 닭발, 보통 사람들이 불닭이라고 부르는 그것. 궁금한 내용은 본문을 참고하시기 바랍니다.

팟 타이 태국식 볶음면

팟 까파우 무 쌉 바질과 함께 볶은 돼지고기 덮밥고추와 바질을 넣어 볶은 돼지고기 덮밥요리도 특유의 향을 지니고 있습니다. 구체적인 내용은 본문을 참고하시기 바랍니다.