꿀고구마 몬스터 이탈리안 치즈피자 내돈내산 꿀팁
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1 기본정보
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오리지널피자의 R사이즈는 6조각이고 L사이즈는 8조각입니다. 가격은 2,000원 차이니. 여러 번 두고 먹을 거 감안하면 L사이즈가 나을지도 모르겠다. 한 조각 추가 당 천 원이니까. 반올림피자샵 피자의 가장 큰 특징은 여러가지 토핑입니다. 고구마무스가 잔뜩, 정말 잔~~뜩 올라가 있습니다. 좀 과합니다.
2 특징과 맛은?
이 고구마무스는 첨가제 없이 국내산 고구마를 직접 갈아서 만들었다고 합니다. 꿀과 우유를 넣어서 달달한 고구마무스의 맛과 향을 냈다고 하는데 정말 고구마 맛이 풍부해서 좋습니다. 고구마의 단맛을 즐겨차는 사람에게 적극 권하는 메뉴다. 여기에 치즈도 듬뿍 올라가 있고 베이컨, 블랙올리브, 아몬드 및 토마토소스 등으로 맛을 냈다. 치즈 또한 모조치즈가 아닌 100 자연산 치즈만 사용했다고 안내되어 있으나 본인이 확인할 방법은 없습니다..
반올림피자샵의 돋보이는 점은 도우부터 소스까지 전체적으로 조미료, 첨가제 없이 좋은 재료를 직접 가공해서 쓰고자 했다는 점입니다. 하나씩 살펴보시면 도우는 인스턴트 이스트가 아닌 생효모만을 사용하여 첨가제, 조미료를 전혀 사용하지 않고 48시간 이상 저온 숙성하였다고 합니다.