도라지의 효능, 활용 요리, 또 칼로리

도라지의 효능, 활용 요리, 또 칼로리

도라지의 효능 1.가래,기침등에 특효입니다. 도라지는 맵고 쓰며, 위로 오르는 성질이 있어 폐의 기운을 상승하게 하여 폐는 물론 목을 간편하게 하는 효능이 있습니다. 뿌리는 인삼처럼 사포닌 성분을 함유하고 있어 폐에 나쁜 기운이 들어와 기침이나 가래가 발생하는 것을 막아 줍니다. 2.고혈압과 당뇨병에 좋습니다. 사포닌 성분이 혈당을 강하시키고 콜레스테롤 수치를 낮춰 줍니다. 3.관절염, 부인병, 중품 등에 좋습니다. 도라지는 오래될수록 효과가 좋습니다.

다만 5년이상 키우면 뿌리가 썩게 됩니다. 이 같은 이유 때문에 뿌리가 썩기전에 옮겨 심어서 20년이상 키워 약용으로 사용하기도 합니다. 도라지는 기관지 보호에 특히 뛰어난 효과를 보입니다.

도라지 효능 면역력 강화

도라지 효능 면역력 강화

도라지는 또한 면역력을 강화하는 효능이 있습니다. 도라지에는 각종 비타민과 무기질이 골고루 함유돼 있습니다. 여러가지 영양 성분들이 면역 체계를 강화시켜줍니다. 면역력이 높아야 여러 질병으로부터 육체를 보호할수가 있습니다. 면역력 강화에 필요한 음식을 자주 섭취하는것이 좋습니다. 도라지는 면역력 강화에 좋은 음식입니다.

도라지 효능 골다공증 예방

도라지 효능 골다공증 예방

도라지는 또한 골다공증을 막는 효능이 있습니다. 도라지에는 칼슘Ca이 풍부하며 칼슘은 뼈 건강에 도움이 됩니다. 도라지의 칼슘이 뼈의 밀도를 높여 골다공증을 미리 예방해줍니다. 골다공증으로 뼈의 밀도가 낮아지면 뼈가 쉽게 부러집니다. 평소 뼈의 밀도를 높이는 음식을 섭취해 골다공증을 예방하는것이 좋습니다. 따라서 칼슘이 여러가지 도라지는 골다공증 예방에 좋습니다.

목병 치료에 효과

목병의 치료에 뛰어난 효과가 있어 편도선이 붓고 아픈 편도선염이나 인후염의 치료에는 거의 빠지지 않고 들어갑니다. 도라지와 감초를 갈인 길경탕은 목이 아프거나 편도선염이 있을 때 특효약인데, 달인 물을 입에 머금고 양치를 해도 좋습니다. 그 밖에도 가슴 부분과 옆구리가 찌르듯이 아프거나 배가 더부룩하면서 소리가 나는 경우에 효과가 있으며, 응어리를 풀어주고 소화를 돕는 작용이 있습니다. 특히 가슴에 기가 맺혀 소통되지 못하고 답답하면서 아픈 경우에 기를 쾌통시켜주는 효능이 큽니다.

도라지의 부작용

도라지를 과도하게 섭취하면 위장 문제가 발생할 수 있습니다. 사포닌 성분이 다량 들어 있기에 소화기관이 약한 인원은 메스꺼움, 설사 등이 나타날 수 있으며, 위산의 증가로 인한 가슴 압박감도 느낄 수 있다고 합니다.

도라지에 함유된 사포닌 성분은 적혈구를 망가뜨리는 용혈 작용을 하기 때문에 평소에 뇌혈관이나 심장병으로 인하여 혈전용해제나 항응고제 성분의 약을 복용하시는 분들은 섭취 시 주의하는 게 좋습니다.

도라지즙은 최근 들어 많은 애정을 받고 있습니다.

그 이유는 아주 여러가지 건강 효과와 미용 효과가 있기 때문입니다. 첫째 도라지즙은 장 건강에 아주 좋습니다. 도라지에는 식이섬유가 풍부하게 들어 있어서 장 운동을 촉진하고 변비를 막는 효과가 있습니다. 또한, 도라지즙에는 아스파라진이라는 성분이 들어 있는데, 이 성분은 장 내 벽면을 강화하여 장세균의 증식을 억제하고 유해균을 제거하는 효과가 있습니다. 또한, 도라지즙은 미용 효과도 있습니다.

도라지에 함유된 비타민 C와 비타민 E는 피부를 탄력 있게 만들어주고 피부의 건강을 유지하는 효과가 있습니다. 또한, 도라지에 함유된 여러가지 미네랄과 비타민들은 피부에 윤기를 더해줄 뿐 아니라 피부 노화를 막는 효과도 있습니다. 또한, 도라지즙에는 항산화 작용이 있는 페노마이크스라는 성분이 들어 있습니다.

도라지의 부작용 주의사항

도라지의 부작용 주의사항

저희들이 도라지를 섭취할때는 보통 거의 껍질을 제거하고 섭취하게 됩니다. 하지만 사포닌 함량이 제일 많은 부분이 바로 껍질입니다. 쓴맛이 강해 제거를 하게 되지만, 사실 껍질을 그냥 버리기에는 너무 아깝습니다. 손질한 껍질은 건조하여 차로 끓여 마시는것도 좋은 방법 입니다. 그리고 돼지고기와 함께 먹을 시 지방 성분이 사포닌 성분을 제거하여 도라지효과를 제대로 볼 수 없습니다.

돼지고기와는 같이 취식하지 않도록 합시다. 평소 소화력이 약해 소화가 잘 되지 않는 인원은 소화기능이 떨어지는 증상이 나타날 수 있어 섭취에 경계를 필요 합니다. 또한, 도라지는 감기기침에는 효과적이지만 마른기침에는 오히려 해가 될수 있습니다. 기관지를 더 건조하게 만들 수 있습니다.

도라지의 부작용

음기가 허약하여 내상병이 생겼거나 열기가 오르는 경우, 화를 내어 기가 치밀어 오르는 경우, 그리고 기침에 피가 섞여 나오는 경우 피해야 합니다. 사포닌이 적혈구를 망가뜨리는 용혈작용이 있어 심장병이나 뇌혈관질환으로 약을 복용하고 있는 환자는 섭취를 주의해야합니다. 돼지고기와 상극이므로 함께 먹지 말아야 합니다.

자주 묻는 질문