홈나노하나 밀키트 수요미식회을 통하여 극찬한 한우선창전골 캠핑요리 추천
닭가슴살을 주로 먹던 신랑이 너무 질린다며 우둔살을 주문했습니다. 배송 온 물품 맛을 보니 얇게 썰어져있어도 너무 퍽퍽함. 그래서 본인이 더 달콤하게 해주겠다. 며 호언장담하고 수비드 머신을 꺼냈다. 수비드는 조각 고기를 오랜 시간 저온에서 조리하는 방식으로 조각 우둔살이 필요했기 때문에 단골 도매 한우 가게에 주문을 함. 아무리 지방이 없는 우둔살이어도 투뿔나인으로 주문하고 싶었는데, 우둔살의 영양성분을 찾아보니 투뿔 우둔살은 100g 당 단백질 21g 지방 9g 3등급 우둔살은 100g 당 단백질 23g 지방 1g 이었다.
신랑에게 물어보니 얄짤없이 지방 적은 걸로 시켜달라길래 2등급 주문. 8.9kg 짜리 어마어마한 녀석이 집으로 배달되었습니다.
온라인 한우장터의 종류
온라인 한우장터는 여러가지 종류가 있습니다. 기본적으로 다음과 같은 종류가 있습니다. 공동구계모 여러 사람이 모여서 한 마리의 소를 나누어 산다는 방식입니다. 이 방식은 가격이 저렴하고 여러가지 부위를 맛볼 수 있는 혜택이 있습니다. 하지만, 희망하는 부위나 양을 선택할 수 없고, 배송시간이 오래 걸릴 수 있는 단점이 있습니다. 개별구계모 희망하는 부위와 양을 선택해서 산다는 방식입니다. 이 방식은 희망하는 부위나 양을 선택할 수 있고, 배송시간이 빠른 혜택이 있습니다.
하지만, 가격이 비싸고 부위별로 품질이 다를 수 있는 단점이 있습니다. – 정기구독형: 정해진 기간동안 정해진 양의 한우를 배송받는 방식입니다. 이 방식은 가격이 저렴하고 배송이 편리한 혜택이 있습니다. 하지만, 부위나 양을 변경할 수 없고, 계약기간이 길 수 있는 단점이 있습니다.
냉장저장 해 둔 든든한 우둔살은 전자레인지에 1분 40초 돌려서 결반대방향으로 썰어 먹으면 됩니다.