가정용 요구르트 제조기 사용후기
극성 할배의 추천으로 황국 이유식을 시작합니다. 학명 Aspergillus oryzae 코지 곰팡이인 황국균은 탄수화물 즉 전분을 흡수 가능한 당 형태로 분하하는 효소만 있고 당을 에탄올화하는 효모는 없습니다.. 따라서 술을 만들 수는 없고 섭취한 음식을 몸이 소화흡수할 수 있는 작은 형태로 분해하는 소화효소의 역할을 합니다. 장 속 유해균을 억제하고 유익균의 증식을 돕는다. 황국균의 효소는 섭취한 음식을 몸이 흡수할 수 있는 작은 분자 형태로 분해되는 것을 도와 영양소 흡수를 높일 있습니다.
음식물이 소화되지 못하고 대장으로 내려가면 유해균이 생성됩니다. 유해균의 증식은 독성물질 증가로 이어진다.
홈빙 초간편 요구르트청국장 제조기 사용후기
다른 버튼 조작이 필요 없이 전원만 꽂으면 됩니다. 전원을 꽂으면 전원 표시등에 빨간불이 들어옵니다. 빨간불이 들어오면 제조 시작입니다. 타이머 기능이 없으니 제조되는 시간 89시간 지난 후에 코드선을 뽑아 주면 됩니다. 시간이 좀 더 지나도 상관없습니다. 요구르트 정말 잘 만들어집니다. 저는 밤에 자기 전에 작동시키고 아침에 전원 제외된 냉장고에 바로 넣어 둡니다.
시중에 있는 종이팩에 들어있는 900ml 혹은 500ml 우유 + 불가리스(윌)를 긴 막대(제조용 스푼)로 잘 섞어줍니다.
황국으로 이유식 만들기
요거트 제조기 사용 같은 온도로 14시간 계속적인 기능 황국 100g에 종이컵 기준 물 1컵을 넣어 섞어줍니다. 섞으면 . 이런말은 안하려고 했는데 이보다. 비슷한 건 없을 듯합니다. 색깔하고 묽기가 아기 똥같다. 모두 올챙이적 시절이 있겠지만 똥 까진 기억이 안나겠고, 그래서 아기 똥을 모르시는 분들은 요것과 비슷합니다. 생각하심 될거에요 집에서 애물단지로 방치 중인 요거트 제조기에 넣고그릭요거트 버튼 선택. 10시간 자동 세팅되지만 시간을 눌러서 총 14시간으로 늘린다.
공기가 통할 수 있도록 뚜껑은 꽉 닫지 않습니다. 14시간 발효 후 청국장, 응가 때깔인데 맛은 전혀 그렇지 않습니다. 플레인요거트랑 비슷한 맛. 자극적이지 않은 순한 단 맛이 있습니다. 황국 특유의 맛이 있었는데 뭐라고 표현할지 모르겠다. 청국장맛은 아니고 콩 맛인가 싶은 독특한 맛이 있습니다.