탕후루 뜻, 가격, 만들기, 브랜드명 제안 TOP 3

탕후루 뜻, 가격, 만들기, 브랜드명 제안 TOP 3

예전에는 포도 하면 거봉이었습니다. 알도 크고 씹는 맛도 있었으니까요. 그 당시 청포도는 잘 먹지 않았습니다. 시큼하고 단맛이 떨어졌기 때문입니다. 하지만, 이제 포도의 대세는 샤인머스캣 입니다. 거봉을 누른 최고급 포도입니다. 오늘은 이 샤인머스캣에 관련해서 조사해 보도록 하겠습니다. 뉴스에서 읽은 적이 있는데, 원래 샤인머스캣은 일본이 먼저 개발했는데 일본이 어떤 실수를 하는 바람에 우리나라가 공짜로 판매할 수 있게 되어 이득을 많이 얻고 있다는 내용을 본 적이 있습니다.

그 히스토리는 바로 아래와 같습니다. 1988년 일본에서 먼저 샤인머스캣을 개발했습니다. 상세하게 설명하면 스튜벤과 알렉산드리아 품종을 이종 교배하여 만든 아키지 21호와 하쿠난 품종을 인공 교배하여 만든 청포도가 바로 샤인머스캣입니다.

샤인머스캣 효능

샤인머스갯은 청포도기 때문에 일반적인 포도의 효능은 모두 갖고 있습니다. 포도 자체가 워낙 몸에 좋은 과일이라 샤인머스캣의 효능도 버릴 것이 하나도 없습니다. 폴리페놀 성분 때문에 혈관질환과 암 예방이 가능합니다. 덕분에 심장과 혈관질환에 대한 예방효과가 좋고, 노화예방 역할을 해 줍니다. 샤인머스캣 껍질에는 레스메라트롤 성분도 있는데, 이것도 폴리페놀의 일종이라고 합니다. 이 성분은 항암작용과 항산화 기능을 하여 암 유발을 하는 유해물질의 독성을 완화시켜 준다고 합니다.

암으로 진행되는 비정상적인 세포 증식을 억제하는 것이죠. 타닌 성분 때문에 소화에도 좋고 변비도 예방해 줍니다. 원래 포도를 먹으면 소화가 잘된다는 이야기가 있었습니다. 그것은 타닌 성분이 소화기관의 부담을 줄여주기 때문이고, 덕분에 변비에도 좋다고 합니다.

탕후루의 인기 비결은? 부작용

탕후루가 코리아에서 큰 인기를 끌게 된 이유는 다양합니다. 소셜네트워크서비스SNS와 온라인 동영상 플랫폼, 특히 유튜브에서의 홍보와 유명 먹방 유튜버들의 활동이 큰 역할을 하였습니다. 바삭한 식감과 생과일의 부드러운 맛이 결합된 것이 MZ세대에게 매력적으로 다가왔어요. 이로 인해 식후탕밥 먹고 난 뒤 탕후루이라는 신조어까지 등장했습니다. 하지만 탕후루 인기와 함께 부작용을 우려하는 목소리가 커지고 있습니다.

탕후루는 많은 당분과 높은 칼로리를 갖고 있어 건강에 긍정적이지 않은 영향을 줄 수 있습니다. 일 탕후루만으로도 하루 권장 당 섭취량의 절반 이상의 당을 섭취하게 되는데, 이는 비만과 당뇨 등의 원인이 될 수 있습니다.

탕후루의 인기

탕후루의 인기가 갑자기 폭발하는 이유는 유튜버들이 먹는 방송을 본격적인 하기시작하면서 입니다. 사람들의 흥미를 끌만한 새로운 먹거리를 방송에 써야 식상함을 잃지 않는 유튜버들의 좋은소재가 된것입니다. 마라탕, 중국당면, 실비김치등 유튜버들이 유행시킨 음식들 처럼 사실 탕후루는 중국에서 먹는 전통간식으로 중화권여행을 가면 관광지에서 자주 볼 수 있는 것이었는데, 요새 코리아에서 이렇게 인기를 끄는 이유는 유튜브의 ASMR과 만나 탕후루의 씹는 생동감있는 식감이 재미를 주고, 합입 베어물면 과즙이 터져나와 반전을 주는 모습이 사람들에게 인상깊게 다가왔기 때문으로 보입니다.

KFoodTrade 상품 조회수

다음으로 한국농수산식품유통공사의 아그로트레이드 홈페이지에 등록된 상품에 관련해서 조회수순으로 확인한 베스트 상품정보입니다.

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1위인 jujube 스낵이 뭔지 궁금해서 찾아봤더니 대추칩입니다. 평소에 관심이 없었던 스낵류인데, 외국인들에게 사랑을 많이 받고 있다니 흥미롭습니다.

샤인머스캣 청소 방법

샤인머스캣을 세척하는 방법을 알려드리겠습니다. 그냥 물로 세척해도 되지만, 생각보다. 농약이 많이 묻어 있을 수 있다고 하니, 꼼꼼하게 세척하는 습관을 들이는 것이 좋겠습니다. 세척을 할 때는 먼저 샤인머스캣을 채반에 넣고 흐르는 물에 여기저기 흔들면서 씻어줍니다. 그리고, 알을 하나하나 떼어 담습니다. 수북이 알이 쌓이면 베이킹소다를 듬뿍 뿌려줍니다. 베이킹소다는 많이 사용해도 인체에 해롭지 않습니다.

손으로 서너알씩 굴리면서 문질러 닦습니다. 알이 견고한 편이어서 세척하는데 어렵지 않습니다. 표면에 있는 농약을 깔끔하게 씻어 줍니다. 그리고 마지막에는 다시 흐르는 물에 헹궈줍니다. 샤인머스캣은 가격이 비싸기는 하지만 먹는 사람들에게 행복감을 주는 듯합니다. 올해 추석 때도 샤인머스캣을 맛보았지만 역시나 대만족을 하였습니다. 위에서 말한대로 냉동을 시켜서 먹어보지 못한 것이 조금 아쉽습니다.

자주 묻는 질문